Джозеф Хиллстром Кинг родился 4 июня 1972 года в Бангоре, штат Мэн, в семье известного американского писателя Стивена Кинга. В детстве Джозеф снялся в одной из ролей в фильме «Калейдоскоп ужасов». Изучал английскую словесность в колледже Вассара и после его окончания в 1995 году по примеру родителей занялся литературой.