Репортаж | Das Fest в Москве | ВДНХ | 6.08.2016

Под эгидой бренда Holsten 6 августа, в прекрасный, жаркий, солнечный день состоялся фестиваль немецкой культуры Das Fest. Праздник музыки, испытаний и развлечений проходил с 13:00 до 22:30 на пространстве возле павильона "Космос" на ВДНХ, которое обернулось, как в немецкой сказке, в настоящую баварскую площадь со своими развлекательными площадками, музыкантами и рынком вкусностей и полезностей.

Смотреть фотоотчет →

Мне пришлось тщательно подготовиться к празднику; выбор пал на образ веселой немецкой фрау в традиционной блузке и корсете, чтобы максимально приблизить себя к Германии и ее культуре. Фантазия доработала свои моменты, и вот я вверяю себя в пространство фестиваля, как в таинственный, но манящий лес из сказок братьев Гримм. Из статьи филолога и краеведа Анны Рапопорт "Эти страшные немецкие сказки" мы узнаем, что происхождение сказки "тесно связано с обрядовой практикой наших далеких предков... Среди первобытных обрядов был один — самый главный - обряд инициации, который «переводил» человека из статуса ребенка в статус взрослого." Итак, ребенок оставляет привычный для него мир, и входит в новый. А переход осуществляется посредством "физических испытания, преодоление которых доказывало, что подросток действительно стал взрослым". Вот такие сказочные физические испытания ожидали в этот день всех гостей праздника. И я, как истинная немецкая фрау, не отставала от остальных. В 16:00 состоялось официальное открытие фестиваля - парад с участием гостей фестиваля, оркестра, жонглеров, ходулистов, акробатов, силачей, волшебников и аниматоров. Все были в стилизованных национальных костюмах. Трубадур и Принцесса символизировали любовь, которая спасает мир от всех бед и напастей. Официальный старт фестивалю дал Рыцарь Holsten, символ праздника. По древней баварской традиции, никому нельзя веселиться на празднике, пока рыцарь его не откроет; поэтому и наш праздник немецкого пива Holsten открыл одноименный рыцарь, разбив своим мечом символическую бочку пива. Самым ярким участникам ведущие пообещали сюрприз - путешествие на московском метрополитене. Всех призывали активно участвовать в различных конкурсах и выигрывать призы - самых активных зрителей специально обученные фройлян вытаскивали на сцену для прохождения всевозможных препятствий, таких как: повторение конкурсантами танцевальных движений за актерами, танцевальный баттл, построение пирамиды из деревянных кружек, угадывание с закрытыми глазами, что находится в ведре и другие забавы. Но основным испытанием дня стал конкурс на лучшую расшифровку названия фестиваля Das Fest: на каждую букву названия необходимо было придумать слово, полностью отвечающее атмосфере праздника. Стоя в очереди в салон немецкой красоты я тоже поддержала конкурс и выдала, правда только на свой суд, следующее: Домашняя Атмосферная Сцена. Фантастически Естественная Сфера Танцев. Во как! Последним конкурсом, прямо перед выступлением хэдлайнеров фестиваля - группы Браво - стал конкурс лимбо, где участники проходили под канатом с кружками в руках. Девушки пришли в платьях, поэтому ведущий поздравил первые ряды с вдохновляющим зрелищем. С каждым туром на выбывание участников становилось все меньше, уровень каната все ниже и ниже, а азарт публики все больше. Самый гуттаперчевый, по словам ведущего, человек Сергей смог вырвать победу и побороть всех участников. Сергей признался, что занимается танцами, из чего можем сделать вывод, что занятия танцами проводят к победе! Танцуйте, друзья! Препятствия на пути героев Гостям фестиваля необходимо было пройти ряд препятствий. На пяти различных площадках героя подстерегали испытания, пройдя через которые можно было получить очередной ключ к подарку. Первая площадка Tanzen-Tanzen представляла собой своеобразный танцпол, где под чутким руководством немецкого танцора любой простой обыватель превращался в опытного Tänzer и участника баварского шоу-балета. Площадка Ceske Misto, где главенствовал Zatecky Gus, практически постоянно была переполнена ярыми поклонниками перетягивания каната. Задача игрока заключалась в том, чтобы перетянуть канат на свою сторону, где позади играющего находился Ключ, который и надо было схватить первым, не выпуская канат из рук с криком: "Хорошеееечно!". Выигравший ключ получал печать, которая давала право на подарок вечера. А на фестивале немецких традиций главным призом является, конечно, хорошее брендовое пиво. Рядом с гусем, на той же площадке, мирно подрагивал мускулами немецкий силач, греясь на солнышке в паре с гирей "100кг". Можно было как попробовать свои силы в поднятии настоящей гири 16 кг, так и сфотографироваться с Herkules, чем и занялась Ваша покорная слуга, предоставив тяжести новому немецкому другу, а себя - фотографированию. Чуть ниже нас ожидала еще одна площадка с уникальным фестивальным транспортом - бочкобайком, на котором уехать в Германию не вышло, но можно было также сфотографироваться и покрутить безопасные рычаги и педали. Бочки 30 и 40 кг мирно ждали героев, которые смогли бы закатить их на платформу повозки с наклоном 30-40 градусов. Находились и такие смельчаки, которые легко поднимали бочку, как перышко с тирольской шляпы, и на руках относили наверх. Лично мне не удалось даже сдвинуть бочку, но удовольствие довелось получить и от общения и наблюдения за конкурсантами. Финальным пятым испытанием на отдельно выделенной площадке стал салон красоты. Испытанием это можно назвать с натяжкой, конечно. Это было скорее удовольствие, а испытанием стала длинная очередь в салон, которую все беспрекословно выстаивали. Выходили гости из под рук мастеров с волосами всевозможных цветов, немецкими усами, бородами, бровями и "татуировками" с символикой фестиваля. Лично я обзавелась прелестным ярким образом: волосы играли синим, красным и зеленым цветами, а на ноге красовалась красная гитара с надписью Das Fest. Пройдя все испытания, любой мог попасть на рыночную площадь, где рекой лилось пиво Holsten, сыпались всевозможные яства и продавались всяческие сувениры. Здесь можно было приобрести войлочные игрушки (одну из которых милая, мимо проходящая девчушка назвала "энгри бердс сова"), кованные цветы и подковы, бижутерию и многое другое. Мастер-классы Кроме общих развлечений и конкурсов, стоит отметить нашу скромную журналисткую палатку, пресс-шатер, который стал для нас настоящим сказочным замком рыцаря Holsten, своеобразным средневековым Schloss, радушным и любимым, который не хотелось покидать даже по окончании праздника. Это было то место, где героиня сказки пряталась от ведьм и колдуний и которую принимали здесь как родную. И действительно, рыцарь Holsten постарался на славу: верные копьеносцы рыцаря Елена Ядченко и Александр Войченко приветствовали нас, заблудившихся в сказочном лесу девочек и мальчиков, Гензелей и Гретель, с распростертыми объятиями. Нам выдали подробную карту фестиваля, информацию о площадках и выступающих, напоили пивом Holsten, накормили и обогрели. Но самым приятным сюрпризом стали кулинарные мастер-классы групп Дискотека Бавария и Uma2rman и пресс-конференция великого мастера сцены Евгения Хавтана. Итак, по порядку! В 17:15 наш прекрасный повар Сергей Синицын начинает мастер-класс с группой Дискотека Бавария с солисткой Эрой Кан, финалисткой 4 шоу Голос. А именно, мастер-класс по приготовлению знаменитого немецкого картофельного салата, который обретет свою гастрономическую жизнь благодаря рукам музыкантов группы. Эра в перчатках (это было обязательное условие, гигиена превыше всего) режет картофель; наш шеф Сергей вместе с Григорием Шмидтом готовит соус на основе домашнего майонеза и горчицы, в который добавляется соленый огурец и грибы. Еще двое музыкантов на трубе и аккордеоне сопровождают приготовление салата, ведь от музыки он становится только вкуснее. И, конечно, шеф Сергей добавляет в соус самый немецкий секретный ингредиент - светлое пиво Holsten. Светлые люди за светлое пиво! Пока готовится картофельный салат, шеф ведет с ребятами разговоры о Германии и фестивалях. "На фестивале кажется, что мы действительно находимся в Германии" - говорит Григорий и рассказывает также о том, как появилось название группы: музыканты исполняют разную музыку разных стилей - отсюда "дискотека", а костюмы, в которых группа выступает, являются настоящими баварскими костюмами из октоберфестовских мастерских. Шеф Сергей поведал нам много нового о немецкой кухне: немцы любят пиво и разбираются в пиве, пьют много; в качестве закуски обычно употребляют рульку, картофельный салат, мясо, шмальц. Процесс приготовления и подачи салата, сопровождаемый подпеваниями и подплясываниями музыкантов группы Дискотека Бавария плавно подошел к концу; салат был выложен на кирпич гималайской соли и осовременен - салат подкоптили газовой горелочкой, после чего осталось только сфотографировать результат и приступить к дегустации. Но Германия отличается своей пунктуальностью, поэтому артистов надо отпустить на сцену. Ваша покорная слуга также активно поучаствовала в приготовлении и дегустации, а именно разложив салат по тарелочкам и угостив нашу тесную журналистскую компанию. Следующим мастер-классом Das Fest стал Das Grill с группой Uma2Rman. Барбекю - это американский стиль, но в Германии также принято жарить колбаски, правда на низких температурах. Шеф Сергей Синицын представил белые мюнхенские колбаски с курицей и рассказал, что в Германии обычно их не жарят на гриле, а варят в 80-градусной воде и подают со сладкой горчицей. Пока Сергей вкусно описывал приготовление колбасок, к нам присоединился помощник Владимир Кристовский со словами: "Я думал вы уже начали, сам хотел посмотреть." Вскоре подошел Сергей Кристовский, и наш шеф начал приготовление с объявления чистоты. "Чистые руки - чистая совесть." Итак, мы готовим колбаски с гарниром: картофелем и квашеной капустой. В России любят сладкую капусту, в Германии кислую и с тмином, а горчицу наоборот - немцы любят сладкую, а наши острую. И такой горчицы, как у нас, в Германии нет, поэтому "немцы забывают родину и везут нашу горчицу в Германию". Сергей Кристовский режет печеный в фольге картофель вдоль и выкладывает на гриль. Владимир и шеф Сергей занимаются сосисками, приправляя блюдо шутками и комментариями. Итак, сосиски необходимо мариновать какое-то время в маринаде (паприка, пиво Holsten, половина ложки горчицы), затем приготовить на гриле. "Можно вопрос?", - вдруг вступает Владимир, - "колбаски в обертке, которая не пропускает нихрена, как они будут мариноваться?" Но у нас все под контролем, уже заранее замаринованные колбаски выкладываем на гриль и готовим гарнир: капуста + тмин, которую Сергей распределяет по тарелкам. На вопрос, умеют ли ребята готовить и готовят ли, Владимир ответил: "Сергей старше на 5 лет, он готовил, когда я еще был в проекте." В поддержание темы кулинарии возникает вопрос из зала: было ли в детстве дежурство по кухне? Владимир принимает вызов и рассказывает, что дежурства по кухне не было, но было дежурство в очередях, когда продукты покупали по талонам. "Так прожила наша семья, мы питались тем, что я добуду. Важно не то, кто готовил, а кто добывал." "А мы, кстати, очень голодные приехали. Я готовить не очень люблю, но если готовлю, то мясо. Я поесть люблю." Пока готовится наш чудесный ужин, шеф Сергей устраивает аукцион по угадыванию возраста кирпичика из гималайской соли. Вариантов рождается масса, поэтому Владимир берет дело в свои руки: "Никто не разбирается в возрасте соли. На самом деле, друзья, он думает, что знает точную датировку, но там плюс-минус 40 миллионов лет." После чего объявляют, что музыкантов ждут на сцене. "Это потому, что я его раскритиковал?" Напоследок обсуждаем с ребятами, что лучшее, что есть в Германии, это дороги, и музыканты улетают на сцену, унося с собой приготовленные сосиски/колбаски. Последней встречей в этот день стала пресс-конференция с лидером легендарной группы Браво Евгением Хавтаном. На вопрос чем отличается обычный концерт от фестивального Евгений ответил, что только временем: "На концерте мы фигачим два часа, здесь меньше, да и публика другая.", а так - различий между концертами нет. Касательно того, какой формат концерта ближе, Хавтан заметил, что при таком "шикарном спонсоре, как у вашего фестиваля", любой формат становится идеальным. В Германии лидер Браво смог отметить качество гостиниц, дорог и еды. Вот еще выдержи из того, что отвечал Евгений Львович на вопросы журналистов. О поддержке молодых артистов: "Что касается молодых артистов, они регулярно играют на нашем фестивале. Это максимальная помощь, которую мы можем оказать. А в принципе, я считаю, что "спасение утопающих - есть дело рук самих утопающих". Эти группы должны сами найти свою дорогу, без всякой помощи. Нам никто никогда не помогал. И каждый музыкант ищет свою дорогу сам. Никакие деньги, спонсоры не помогут, если у тебя нет таланта. Сейчас существует масса средств для того, чтобы тебя услышали". Хавтан заметил также, что фестивали ему не надоели, несмотря на частое участие группы в фестивалях в последнее время: "Я получаю массу удовольствия, это та энергия, которая не сравнится ни с чем". О современном рок-н-ролле в России Евгений заметил, что не имеет права никого осуждать и что есть люди, музыканты нового поколения, которые хорошо звучат и ему симпатичны. Спасибо, Евгений Львович, за ответы, мы ждем вас на сцене! Участники Das Fest - гости в замке Рыцаря Holsten Скучать не давали с начала фестиваля. Абсолютно все площадки были заполнены испытаниями и развлечениями и, собственно, теми, кто жаждал результатов. Вернемся к основной сцене! Первыми не давали скучать трое ребят из группы Морэ & Рэльсы. Веселые и ироничные ребята из Питера отлично начали праздник, передав бразды правления группе MOSBRASS. Невероятная энергетика музыкантов заставила влюбиться в брасс-музыку и танцевать до упаду под прекрасную оркестровую импровизацию. Официальным открытием, а именно, парадом музыкантов, участников и гостей фестиваля, руководила команда Баварская карусель, настоящие немцы, играющую настоящую немецкую музыку, с трубами, ударными, аккордеоном. После мастер-класса по приготовлению картофельного салата на сцену вышла команда Дискотека Бавария, оригинальная кавер-группа в оригинальных баварских костюмах. Группа мастерски сыграла как традиционные немецкие мелодии, так и исполнила различные заводные песни, среди которых были композиции Rammstein, Элвиса, Scooter, Zdob si zdub и многих других, под которые удалось отлично потанцевать и расслабиться. К музыкантам присоединилась еще одна замечательная участница концерта Лиза Кабаева, участница детского шоу Голос, которая с музыкантами блестяще традиционный тирольский йодль. После очередного мастер-класса по приготовлению, на сей раз, немецких колбасок, на сцену вышла долгожданная, уже накормленная группа Uma2rman. Музыканты зажгли танцующую толпу, включая многочисленных детей, пришедших на праздник немецких традиций Das Fest, своими песнями. Братья Кристовские были на высоте, спели все наши любимые песни: и песню о пользе здорового питания Такси, и лирическую Белокурую бестию, которую младший из братьев посвятил всем присутствующим представительницам прекрасного пола, вне зависимости от цвета волос, как ни парадоксально это звучит. В этот вечер мы услышали и истории о Девушке Прасковье, об Антоне Городецком, об известном революционере Че Геваре, и конечно, о талантливой голивудской актрисе Уме Турман, которая так ждала Владимира, что теперь наверняка счастлива слышать песню о себе в его исполнении. Ну и логичным фееричным финалом нашего праздника стало выступление легендарной группы Браво на главной сцене фестиваля! Публика была уже знатно подготовлена и разогрета, даже разгорячена перед выступлением группы. Встретили нас музыканты приветственной песней Мой город Москва, сразу же подхваченной тысячами голосов. Вечным хитам группы подпевали, казалось, практически все присутствующие на концерте гости, участники и организаторы. Даже сотрудник охраны, стоящий рядом со мной, лихо и завзято подпевал Евгению Хавтану и Роберту Ленцу, показав знание их песен, при этом почти не меняя выражения лица - ну, понятно, работа, что поделаешь. Все ярче и ярче, веселее и веселее становился вечер благодаря Королю Оранжевое Лето, одетому по Моде в джинсы марки Левис и Стильный оранжевый галстук, танцующему Ленинградский рок-н-ролл под Московский бит. Не хотелось отпускать музыкантов, но после Этого города пришлось расходиться, при этом не останавливая танец и пение. Ведь любовь к группе Браво, фестивалю немецких традиций Das Fest и гостеприимному Рыцарю Holsten не тонет и не горит! Итак, праздник окончен, испытания пройдены, ведьмы повержены, и мы снова из сказочного мира, где царят Принцы и Принцессы, и славные Рыцари вызволяют дам, проходим свою "инициацию" фестивалем и возвращаемся в нашу взрослую привычную жизнь. С чудесными впечатлениями, запасом энергии и ожиданием следующего года и фестиваля немецких традиций Das Fest.

Смотреть фотоотчет →